Ya tenemos nuestra tienda online!

The Pareis Store

DESTILERÍA PAREIS

En nuestra destilería elaboramos nuestras dos ginebras, Mercant y Mascori. Nuestra fábrica está en Llubí, un pueblo de Mallorca con una larga historia en elaboración de licores. Por nuestra parte mantenemos la tradición con un método de fabricación artesanal, desde el destilado en alambique de cobre a los procesos posteriores como embotellado y etiquetado que hacemos a mano.

Un proceso artesano

Medalla de oro para nuestras ginebras Mercant y Mascori en Concours international de Lyon.

Medalla de oro para nuestras dos ginebras Mercant y Mascori en Catavinum Spirits Competition.

En la Berlin Spirits Competition 2020 nos han premiado nuestra Destilería Pareis.

En los World Gin Awards 2020 nos han concedido una medalla de plata para nuestro gin Mascori.

En nuestro alambique destilamos a baja presión, lo que implica realizar el proceso de fabricación más lentamente para conseguir una ginebra más fina y aromática.

+ Tiempo + Calidad

2 Ginebras muy diferentes

Nuestra voluntad ha sido desde el principio ofrecer productos con una marcada personalidad y de la máxima calidad que pudiéramos obtener. Por eso solo trabajamos con las mejores materias primas, alcohol de cereal de alta calidad e ingredientes naturales. No añadimos ningún tipo de aditivo ni elementos artificiales a nuestros productos.
Nuestra producción es pequeña y se limita a lotes de 200 L por destilado.

MERCANT
Es una ginebra especiada súper aromática que se elabora con enebro, canela, naranjas de Mallorca, regaliz y otras especias dulces. El gintonic con Mercant es realmente diferente por su original mezcla de especias que dejan en un segundo plano el característico sabor a enebro. El resultado es muy suave, con un punto amargo procedente de la piel de naranja verde.

MASCORI
Es una ginebra elaborada con limones de Mallorca, enebro y especias cítricas. Se caracteriza por su delicado aroma frutal con un toque ácido. El gintonic con Mascori es especialmente refrescante. Por su fino sabor también es muy apropiada para tomar sola.

Nuestras ginebras tienen 42% vol y son del tipo London Dry ya se hacen en un único destilado con todos los ingredientes a la vez, sin añadir aditivos posteriormente.

Ginebra natural 100%

¿YA HAS PROBADO NUESTRAS GINEBRAS? ¿QUE TE HAN PARECIDO?